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PERUブログ

さてPERU料理はいかがですか~??

味は人それぞれなので何とも言えませんが、異国の料理って本当にこんなんよく作ったなぁ~っと感動しちゃいます。


「セビッチェ」 海鮮(海老にイカ)を玉ねぎに絡ませて酢で味付けした海鮮サラダです。


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「ロモ・サルタード」肉と野菜を炒めてライスとフライドポテトをのせた代表料理!!


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「アロス・コンポーヨ」PERU風、鶏チャーハンです!!コリアンダーで炊き込んでます。



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「アヒ・デ・ガジーナ」鶏肉と唐辛子チーズソース


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名前忘れちゃった・・・甘酢で肉を炒めてあるチャーハンです!



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このスープも忘れたけど、トマト風味のそんなに辛くない濃厚なスープです!!


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フルーツ市場です!!


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そこで売られている怪しげなゼリーが入ったパフェ??カラフルで綺麗ですけど、挑戦しませんでした(笑


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他にもたくさんPERU料理がありますのでお気に入りの一品探してみはいかが??

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